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力争到年底小作坊数量下降50

2019-01-10 11:57:34

力争到年底小作坊数量下降50%

本报讯(李松 通讯员张玲)为全面提升食品小作坊质量控制水平,保障人民群众切身利益,省政府日前出台《全省食品生产加工小作坊专项整治方案》,进一步细化落实质监、工商等部门及基层政府对食品生产加工小作坊监管职责,要求通过打击、关闭、帮扶和整合做大四种方式集中对小作坊进行专项治理。

省政府明确要求,要通过整治,努力实现四个“一批”,即严厉打击一批制假售假伪劣食品、使用非食品用原料的黑窝点,坚决关闭一批无卫生许可证、无营业执照、无食品生产许可证的食品生产加工小作坊,积极帮扶一批具备一定条件的食品生产加工小作坊取得食品生产许可证,整合做大一批具有区域性集中加工特点的食品生产加工小作坊,力争到2008年底全省食品生产加工小作坊数量下降50%,切实保障食品安全。

该方案对食品生产加工小作坊进行了明确限定,即食品生产加工小作坊是指固定从业人员较少,有固定生产场所,生产条件简单,从事传统、低风险食品生产加工活动(不含现做现卖)的没有取得食品生产许可证的食品生产单位或个人。

据了解,在此次对小作坊的专项治理中,对未取得营业执照、擅自从事食品生产加工的无照经营行为,由工商部门负责会同有关部门查处取缔;对取得卫生许可证和工商营业执照的食品生产加工小作坊,由质监部门负责监管;餐饮业、食堂等场所生产加工食品并当场出售消费的行为由卫生部门负责监管,对于同一问题,各部门不得进行重复查处。

分类实施对食品生产小作坊的专项治理。工商部门在查处食品生产加工小作坊的无照生产经营行为时,实行查处与引导相结合,处罚与教育相结合,加强引导和督促其依法办理相关手续,合法经营;质监部门对证照齐全但未取得食品生产许可证而又生产已纳入准入制度管理产品的食品生产加工小作坊,要根据不同情况采取不同措施。

此外,省政府进一步落实基层政府对食品生产加工小作坊的监管。县级人民政府要将食品生产安全监管纳入乡级政府和各有关部门年度考核目标,切实落实监管制和追究制;乡级人民政府要将食品生产安全监管纳入日常工作职责。采取有效措施加强乡级食品监管队伍建设,各乡镇政府要设立食品安全协管员,协助做好食品加工小作坊监管工作。要充分发挥农村基层组织在食品安全监管特别是小作坊监管工作中的作用,村委会成员中可根据情况设置食品安全信息员,配合有关职能部门抓好食品安全工作。各级政府要加大对食品安全监管经费、检验检测经费的投入,增加并改善执法、监测、交通、巡查等必备装备,解决实际问题。

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