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台湾面粉工厂半数不合格面粉里有蛾蜘蛛

2018-08-09 19:06:40

据台湾东森云报道,台湾行政院食品安全联合稽查及取缔小组,针对全台22家面粉工厂进行约1个月左右的稽查及抽验,其中11家业者不符食品良好卫生规范(GHP),包括工厂的地面及天花板破损、未实施有效病媒防治措施、磨制面粉的制程未防止混杂物进入,导致面粉里有蛾、蜘蛛遍布。卫福部食药署指出,都已命限期改正,等待复查。

食药署北区区管中心主任冯润兰表示,这次稽查了全台22家面粉工厂全景行车记录仪
,都是直接进口小麦研磨成粉的源头工厂,初步查厂检验,现场并未发现有添加违法添加物,但是仍抽样42件面粉产品检验,检验项目包括硼砂、漂白剂量,没有的不能添加。

至于添加违法添加物的原因,冯润兰说,漂白剂是为了让面粉颜色好看,硼砂是为了增加Q度,但2者都禁止添加,属于可添加物的偶氮二甲酰胺是听说吃起来口感会比较好,不过有总量限制螺旋钢管生产厂家

全台22家面粉工厂,有11家不符合GHP规范,食药署强调,对于这11家GHP相关缺失,地方卫生局已命业者限期改正CE认证中心
,届期未改正者,将依食品安全卫生管理法第44条第1项规定,处新台币6万元以上2亿元以下罚锾

,情节重大者得命其歇业、停业,目前都还在改正期中山樟木

面粉里有蛾,甚至还有疑似昆虫的排泄物?冯润兰强调,这是卫生问题,面粉属于熟食不是生食,除了不符法规、观感不好,但不会造成民众太大健康危害。

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(养生)

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