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家常芹菜瘦肉云吞

2018-10-11 23:20:38

主料

芹菜 :120 瘦肉 :200云吞皮 :200

辅料鸡精 :半勺油 :适量盐 :适量 姜 :适量

具体步骤 第一步1.瘦肉切片,切点姜末,放料理机打成肉末。 第二步2.准备好云吞皮。 第三步3.芹菜洗净。 第四步4.芹菜切碎和肉末加一起。 第五步5.加上油,盐,五香粉,鸡精拌匀。 第六步6.取一块云吞皮,放入馅料,捏成云吞的形状。 第七步7.包好所有云吞。 第八步8.锅加点姜丝和水烧开。 第九步9.加入云吞。 第十步10.加点油煮上两分钟。 第十一步11.加盐和鸡精调味煮熟。 第十二步12.盛碗,撒上葱末。

烹饪技巧1、瘦肉用料理机打肉末比较快手一点。2、荤素搭配吃起来不油腻,营养也更丰富。

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