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甘草的采收、加工

2018-09-14 17:34:24

甘草的采收、加工 文章摘要: 采收时间一般为秋末春初,一般以秋季落叶枯萎后,此时收获的甘草根,质坚、体重、粉性大、甜味浓,将挖取的甘草去掉泥土(严禁用水洗),趁鲜用铡刀或利刀把头部及根部的支根从靠近主根部位削下,按根头直径分成... 采收时间一般为秋末春初,一般以秋季落叶枯萎后,此时收获的甘草根,质坚、体重、粉性大、甜味浓,将挖取的甘草去掉泥土(严禁用水洗),趁鲜用铡刀或利刀把头部及根部的支根从靠近主根部位削下,按根头直径分成一、二等,毛草,一般干货粗头直径在1.5cm以上者为一等,直径在0.3-1.4cm为二等,小于0.5cm的放入毛草中,一、二等的甘草,其根条不能短于30cm,然后按等级进行晾晒,晾晒时要注意防雨,否则受潮生霉。地上要用厚枕木垫起,保证通风透气,并要经常翻动检查,使其均匀干燥,晒至半干后,捆成直径为10cm左右小捆,继续晒至全干为止,三年生亩产干货800-1000公斤。

    

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